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  • (中央社記者張茗喧台北11日電)台北市4校、約400名學生日前疑因營養午餐集體腹瀉,疾管署今公布檢驗結果,初步排除感染諾羅病毒,並在3名廚工糞便中驗出仙人掌桿菌,將與食餘檢驗結果比對才能確定病因。 疾管署表示,這次共收到11名廚工、7名師生,共計42件檢體,根據今天出爐的最新病毒檢驗結果,諾羅病毒和輪狀病毒均為陰性;細菌檢驗方面,3名廚工糞便驗出仙人掌桿菌,其餘細菌均陰性,另8名廚工所有細菌檢驗均陰性,5名師生檢體細菌均陰性,2名昨晚收到的學生檢體明天會有結果。 疾管署表示,昨天派員到某校現場進行問卷調查,發現腹瀉患者腹瀉症狀輕微、恢復快速、少有嘔吐及發燒症狀,研判可能不是諾羅病毒引起。 疾管署指出,雖然3名廚工驗出仙人掌桿菌,但是否為確切治病原因,還是只是不相干的發現,仍須與北市衛生局的食餘檢體結果進行比對,檢驗結果也已同步通知台北市衛生局疾管處和食藥署。 根據食藥署資料,「仙人掌桿菌」因身佈滿短鞭毛,形狀像仙人掌因而得名,很容易由灰塵及昆蟲傳播污染食品,食品被仙人掌桿菌污染後,大多沒有腐敗變質的現象。除了米飯有時稍微發黏,口味不爽口外,外觀看似都正常。 食藥署指出,「仙人掌桿菌」引起的中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型2類,其中腹瀉型主因常見是香腸、肉汁等肉類製品,濃湯、醬汁、果醬、沙拉、布丁甜點及乳製品也是常被污染的食物。1060111

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    旺報【記者莊舒仲╱台北報導】

    被業界視為「餐飲界奧斯卡」的遠東餐廚達人賽7日舉行第十屆決賽,今年主題以「輕?食尚」呼應全球暖化下的低碳飲食風潮,食材挑選、料理手法講究「當季原味、多蔬果少紅肉、節能烹調」,十支參賽隊伍藉海鮮、白肉、蔬食展現拿手廚藝,最後高雄餐旅大學3隊包辦前3名最為風光。

    遠東餐廚達人賽是唯一結合內外場服務的高難度比賽,任務強調實戰經驗和團隊合作,每個環節模擬真實餐飲服務流程,從買食材、備菜、烹調到出菜,都有時間和採買預算等不同要求和限制,參賽青年廚師須完美掌握才有機會勝出,奪下高達30萬元的冠軍獎金。

    今年決賽10隊包括高雄餐旅大學、弘光科大、實踐大學、醒吾科大、桃園育達高中和雲起餐坊等,參賽選手老將、新秀都有。

    內場如戰場 大顯廚藝

    比賽採內場3人、外場2人的5人組隊型態,比試模式著重團隊合作,內場菜色將由遠東飯店行政主廚鑑定廚藝,外場名人坐鎮考驗臨場應變能力。

    一早,內場選手就前往超市採買。主辨單位表示,選手必須在45分鐘內採購前菜、湯和主菜三道比賽指定菜色所需食材,每道菜要做5份,且成本須控制在4500元內,只見選手邊選菜邊拿手機計算價格,深怕預算超支。

    外場拚服務 考應變力

    決賽現場,外場賽區音樂輕柔,評審愉悅用餐,選手臉帶微笑展現精緻服務;內場廚房有如戰場,選手廚師在有限時間內料理每道菜,擺盤更是全神貫注,就為給評審好印象。

    對於選手表現,評審之一的台灣永續能源研究基金會董事長簡又新說,選手將大葉片拿來當菜單,選擇以土魠魚當主菜,讓人印象深刻;在外場協助的遠東飯店員工林世益說,菜色創新,道道都能拿來賣,廚藝讓人驚艷。

    最後由28位內外場評審選出前3名依序為Nera、Le Terroir和Being again,選手背景均為高雄餐旅大學,另外,輕之饗宴(桃園育達高中)是唯一拿下網路人氣和佳作兩個獎項的隊伍。

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    遠東餐廚達人賽

    「遠東餐廚達人賽」由遠東集團主辦,是針對16至23歲學子及餐飲從業人員的高規格競賽。首屆比賽於2007年舉行,至今已邁入第十屆,有400多隊逾2000位選手參與,是國內首創結合內場廚藝與外場服務的全方位競協商可以貸款嗎賽,講究團隊合作,難度雖高,但總獎金為國內最高。(莊舒仲)

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    1.個別協商諮詢

    針對與個別金融機構協商,以降低月付金、利率或延長還款期限,提供相關細節的諮詢服務。

    2.前置協商諮詢

    針對因消費借貸、自用住宅借款、信用卡或現金卡契約,向銀行借貸而無力償還者,依據債清條例向最大債權銀行申請協商者,提供相關細節的諮詢服務。

    3.更生諮詢

    針對擬向法院提出更生申請者,提供相關細節的諮詢服務。

    4.清算諮詢

    針對負債過度實無力償還者,欲將負債及資產做一次處份,而向債權銀行提出申請者,提供相關細節的諮詢服務。

    圖、文/VOGUE

    紐約最有個性的品牌MARC JACOBS日前在東京舉辦了一場亞太區的媒體發表會,展示2017春夏系列最新服裝配件,通常這種靜態發表會就是規規矩矩的讓媒體進距離看看幾個月前在紐約時裝周舞台上曝光的最新系列而已,但身為紐約下城區最有態度的老大哥,MARC JACOBS怎麼可能容許「無趣、規矩」這些形容詞發生?

    我們到達東京的第一晚遇見了從紐約特別飛來東京張羅這次Event的負責人Kiko,他臉上露出無比興奮八德二胎的表情:一切都會非常酷。他說。

    果然,發表會當日,我們被帶到了東京109辣妹的發源地澀谷,也許這裡本來就允許各種奇想,我跟著品牌經理走進位在109百貨旁的一個停車場裡,對,就是一個很平凡無奇的停車場,車子青年創業貸款利率及辦信貸條件進進出出。但是越走入深處,會發現停車場大樓電梯旁,一個小小的門,粉紅色的霓虹燈管隱約透露著神祕而挑逗的光芒。哪家銀行信貸利率低

    順著窄窄的樓梯與霓虹燈管的指引,摸著黑深入到地下2樓,來到MARC JAC新竹創業貸款率條件OBS專屬的地下社會。

    發表會現場從紐約來的DJ放著節奏感強烈的音樂,我們看到2017春夏系列,就像那場佈滿燈泡的華麗大秀一般華麗閃耀地陳列在我們眼前。也許是2016秋冬的作品太哥德也太黑暗,2017春夏,叛逆老男孩馬克要讓愛他的人都沉浸在最歡樂迷醉的氛圍,那是60年代的倫敦街頭、或是80年代的紐約銳舞派對裡最炫麗的狀態凝結,看到閃亮的短裙、外套、厚底靴,穿上它們彷彿就可以成為那群最酷、最讓人崇拜的時尚份子。

    本季很大的特色是和英國藝術家-Julie Verhoeven合作,她天馬行空、介於迷幻與純真的插畫風格非常迷人,MARC JACOBS將她的創意設計了一系列拼貼圖騰,無論在毛衣、丹寧外套、窄管褲和包包鞋子上,都可以見到摩登俏皮的卡通拼貼圖案,展現hard candy本色。

    另外一個吸引人的重點就是春夏全新推出的「THE SLING」包款,外型有點像是機車夾克的一部分,實際容量很大、很有個性,而且只要更換揹帶模式就能創造出3種背法,我認為它充分體現了品牌的創新精神。

    MARC JACOBS在東京表參道巷內的選品書店「BOOKMARC」,也在同時舉辦了一場特展,請來新銳藝術家安野古昌穗伴隨現場DJ的音樂隨興創作,時尚與藝術、音樂結合為一,果然是世界上最美妙的事情。

    ※來源:VOGUE.TW

    (完整文章請看VOGUE.com)

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    ※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》

    結婚貸款率利※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。
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